礦物質知識手冊
挑選淨水機該具備的健康知識
若將人體以車子作為比喻，是由各式零件組成的複雜系統，若缺乏任一種營養素，就像車子少了一顆螺絲釘，後患無窮。「種類齊全」的重要性不言而喻。 為什麼要「比例適當」？同樣以車子為喻，如果車廠不顧車子總體設計，需要的特定零件比例，採購一堆方向盤、寥寥數個輪胎。組裝出來的車子，最後沒有幾台能開。
挑選淨水機該具備的健康知識
若將人體以車子作為比喻，是由各式零件組成的複雜系統，若缺乏任一種營養素，就像車子少了一顆螺絲釘，後患無窮。「種類齊全」的重要性不言而喻。 為什麼要「比例適當」？同樣以車子為喻，如果車廠不顧車子總體設計，需要的特定零件比例，採購一堆方向盤、寥寥數個輪胎。組裝出來的車子，最後沒有幾台能開。
如何挑選適合的家庭淨水機？
安裝淨水機的目的，無非是去除飲水中的污染。但絕大多數人對於市面上淨水機的種類、作用原理，並不清楚。有什麼功能，多半是聽推銷人員說了算。有些人，甚至還換了好幾個品牌的淨水機。這一篇，將從科學、工程學的角度，分析市面上淨水機原理。
如何挑選適合的家庭淨水機？
安裝淨水機的目的，無非是去除飲水中的污染。但絕大多數人對於市面上淨水機的種類、作用原理，並不清楚。有什麼功能，多半是聽推銷人員說了算。有些人，甚至還換了好幾個品牌的淨水機。這一篇，將從科學、工程學的角度，分析市面上淨水機原理。
為什麼家庭飲用水比不上大自然礦物水？
大自然礦物水與淨水器濾芯的最大差別，在於前者的淨化方式採取「蒸餾法+過濾法」淨化水源，而後者僅使用「過濾法」去污淨化水。兩種都乾淨能喝，但只使用過濾法的淨水器，卻會不分敵我地，把水中好的、壞的通通過濾掉，最後我們只喝到對自己無益的「純水」。
為什麼家庭飲用水比不上大自然礦物水？
大自然礦物水與淨水器濾芯的最大差別，在於前者的淨化方式採取「蒸餾法+過濾法」淨化水源，而後者僅使用「過濾法」去污淨化水。兩種都乾淨能喝，但只使用過濾法的淨水器，卻會不分敵我地，把水中好的、壞的通通過濾掉，最後我們只喝到對自己無益的「純水」。
人缺乏礦物質體內細胞溝通就出問題
礦物質對人體細胞機能作用種類繁多，體內70%水分子和鈉、鉀、鈣等礦物電解質具導電性，協助人體細胞溝通傳遞信號，缺少了礦物質人就機能失調、免疫功能下降及內分泌失衡，慢性疾病的發生率機會升。
人缺乏礦物質體內細胞溝通就出問題
礦物質對人體細胞機能作用種類繁多，體內70%水分子和鈉、鉀、鈣等礦物電解質具導電性，協助人體細胞溝通傳遞信號，缺少了礦物質人就機能失調、免疫功能下降及內分泌失衡，慢性疾病的發生率機會升。
現代飲食礦物質為什麼不足
現代飲食礦物質不足，牽涉現代農業發展，導致天然食材裡礦物質流失。現代加工食品為了讓食物能保存更久、更美味、更容易吸收消化，添加各種化學提取物，減少真正食物裡該有礦物質營養素。
現代飲食礦物質為什麼不足
現代飲食礦物質不足，牽涉現代農業發展，導致天然食材裡礦物質流失。現代加工食品為了讓食物能保存更久、更美味、更容易吸收消化，添加各種化學提取物，減少真正食物裡該有礦物質營養素。
