寶貝四個月左右就可以開始吃「副食品」了，但新手媽媽第一次準備時可能也毫無頭緒，特別是在食材的部分要怎麼準備？食材怎麼洗才安全？如果擔心用清水洗不安心的話，使用天然的蔬果洗潔粉會是最安心的，既不殘留又能抑制細菌，讓寶寶吃下肚的副食品更安心！
以及首先我們要先了解，副食品的最大用意是要訓練小朋友，在斷奶後維持進食的能力，能夠持續地獲得營養！以及媽媽們常聽到的「口腔發展訓練」，那在開始著手準備副食品之前，需要知道些什麼呢？
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▌了解寶寶給出的「副食品訊號」
一般來說會在寶寶4個月左右時可以開始準備副食品的銜接，但每個寶寶的狀況都不太一樣，那有哪些訊號可以判斷寶寶可以開始嘗試副食品呢？
（一）開始厭奶
（二）喝奶作息正常，但頻率變高、奶量突然變大
（三）對大人食物有興趣流口水，不斷盯著食物看
（四）嘗試給食物時，會主動向前抓、嘴巴開開
（五）開始長牙
（六）會自主坐立，頭頸開始有控制能力
如果觀察到寶寶有這些訊號，媽媽就可以開始思考是不是要準備銜接副食品囉！不過在準備副食品前還是有個地方需要注意，像是副食品的添加物，一歲前除了蜂蜜以外，什麼食物都可以添加，千萬不要覺得蜂蜜是天然的就加到寶寶的副食品內囉！
▌家長的心理建設
家長開始準備副食品後，無非就是希望寶寶每次都可以吃完，但要先知道副食品的主要目的有幾個：
（一）口腔發展：口腔的發展不只有進食以及咀嚼的能力，未來還會影響到語言能力，所以千萬不要小看口腔的發展喔！
（二）營養來源的補充：隨著寶寶的成長，母乳跟奶粉所提供的營養已經沒辦法完全滿足，副食品雖然也沒辦法成為營養的主要來源，但會是轉移的橋樑，慢慢的銜接到固態食物，所以這段轉換的期間會需要副食品來補充母乳以外的其他營養。
（三）測試食物的過敏：這段時間家長也可以測試寶寶是不是會對特定的食物過敏，如果擔心的話可以先從少量開始測試喔！
（四）體驗食物的美味：小朋友的好奇心及感官會就此被打開！就算是沒有調味過的食物，對寶寶來說是第一次體驗到奶以外的味道，享受這些美味這真的是太重要啦！
總結來說副食品並不是寶寶這階段最主要的營養來源，體驗以及測試才是這個階段應該要達成的事！所以寶寶沒有每一次都吃完，爸爸媽媽也千萬不要灰心喔！
▌食材的清洗及準備
有些家長會買現成的副食品包，但是一開始還是會有媽媽選擇自己動手做副食品，自己製作把關得更安心！在份量以及調味上都可以自己掌握，口味也比較多樣化。那食材怎麼挑選會比較好呢？最重要的原則就是要「當季食材」！
原因有3個：新鮮、農藥較少、環保！
（一）新鮮 ：當季盛產的食材是最新鮮的，沒有放置過久或是爛掉的問題！
（二）農藥較少 ：跨季節生長的食材會需要比較多的農藥，但當季的食材就比較沒有這個問題。
（三）環保：當季食材就不需要再長時間存放，也不太需要長途運送，減少碳足跡，也是給寶貝未來一個乾淨的環境。
就算挑選了當季的食材，買回家後還是要有正確的清洗方式！為了給寶寶最乾淨的副食品，最好是一點多餘的雜質或是農藥都不要殘留，這時候就可以用沒有界面活性劑的蔬果清潔粉，不但可以洗去食材上的雜質、農藥以及細菌外，也不怕會有洗劑殘留。
好的蔬果清潔粉不只可以洗蔬果，就連海鮮及肉品都可以清潔，還可以同時去掉腥味以及延長保鮮，這樣子在製作寶寶的副食品時不但食材的清潔顧到了，也讓副食品更乾淨美味！
蔬果洗潔粉其實除了清洗食材以外，因為成分只有一種「天然海洋礦物」，所以其實也可以拿來清洗小朋友的奶嘴、奶瓶，或者是可以稀釋一小瓶當作隨身瓶，取代酒精做使用！
▌副食品的食材型態拿捏
如果寶寶4個月開始吃副食品，一開始需要讓食材「糊」到什麼程度呢？一般可以分成4個階段，以白米粥做舉例：
（一）第一階段為「十倍粥」，建議年齡為4~6個月，幾乎沒有顆粒的液態狀，偏向是液態米湯的感覺。
（二）第二階段為「七倍粥」建議年齡為7~8個月，略有顆粒會呈現有點泥狀的感覺。
（三）第三階段為「五倍粥」，建議年齡為9~11個月，煮到偏軟的稀飯，有一點顆粒感，大約是用手可以輕鬆捏爛的程度。
（四）第四階段為「軟飯」，建議年齡為一歲～一歲半，整體呈現比較像是濕一點的白飯。
▌副食品工具及分裝容器
現代媽媽們都想要自己幫寶寶製作副食品，但是又不一定有那麼多的時間每天製作，這時候就可以用「濃縮」的概念一次準備一個禮拜的份量，做成食物泥來冷凍，想要的時候只要加
熱就可以囉！那食物泥要怎麼製作呢？
（一）清洗食材：把雜質以及食材表面的農藥或細菌洗掉，如果擔心洗得不夠乾淨的話，可以使用天然的蔬果洗潔粉清洗。
（二）將食材蒸軟：可以放到電鍋或是調理機裡蒸煮，不需要有任何的調味及油。
（三）壓成泥狀：有些媽媽會選擇用湯匙或是攪拌棒加入些許的水做攪拌，媽媽們也可以根據食材來調整水量；如果使用的是調理機，蒸煮跟攪拌就可以一起完成，不需要花兩道工。
後續媽媽就可以分裝到像冰塊盒的容器，切記！一定要好脫模，因此可以選擇安全的軟矽膠的材質，不僅後續好脫模，對寶寶的副食品安全也再加一層保固！後續的食物泥塊，可以用微波、電鍋或是隔水加熱的方式就可以了！對媽媽來說真的是省時又省力。
▌副食品的餵食小叮嚀
當寶貝在享用美味的副食品時，媽媽們盡量不要做以下這些事！
（一）吃一口就擦一次嘴：家長們可以想一下，進食的時候一直被打斷，想要好好吃飯的心情都沒有了！寶寶也是一樣的，嘴巴、衣服用髒了沒有關係，先讓寶寶享受一下食物的美味吧！
（二）不用湯匙吃副食品：有些媽媽會擔心寶寶不吃副食品，所以選擇放在奶瓶裡面用喝的，但這樣子就失去了副食品本身的意義，不但沒有訓練到寶寶的口腔，吞嚥以及咀嚼能力也沒有被訓練到。
其實最重要的是吃飯時當下的氣氛，讓寶寶覺得吃飯是一件「開心的事」！寶寶觀察氣氛的能力，可能比你想像的還要厲害喔！爸爸媽媽千萬不要強迫寶寶一定要吃完，當你覺得寶寶表現不錯時，可以適時的給予一些表情及聲音的讚賞及回饋，讓寶寶覺得「吃飯是一件好事」，慢慢地培養起來這樣子的認知，後續離乳銜接食品就會更順利！
