「沒有運動喝蛋白飲,對腎臟很有負擔!」想要提升蛋白質攝取量時,你是不是也有這樣子被阻止過?或者是你拿到了蛋白飲要怎麼喝、什麼時候喝?其實只要看清楚蛋白飲的內容物選對蛋白飲去喝,就能正確的補充道蛋白質也不怕對身體有負擔!
▌蛋白飲是什麼?
是由乳清蛋白以及酪蛋白組成,比例大約是2:8,原料則是來自於牛奶,在製作乳酪的時候酪蛋白會凝固,那剩下的液體就是所謂的乳清蛋白。
所以在市面上看到或是網路推薦的蛋白飲,大多都會有一種「奶腥味」,或是喝完後打嗝都會有種異味,許多人會尋找另外一種以植物為基底原料的「大豆蛋白飲」,是許多素食者以及乳糖不耐症的福音!
▌什麼樣的人可以喝?沒運動可以喝嗎?
像是青少壯年者、上班族、運動健身族、蛋奶素者、銀髮族、孕婦、體重管理者,都非常推薦蛋白飲!
蛋白質佔了人體的20%,僅次於水分的70%!所以不論有沒有運動,蛋白質都是人體非常重要的一部分;現代人大多都是外食族,蛋白質攝取大多都不太夠,所以會想要用蛋白飲的方式快速補充,又加上蛋白質會有飽足感,更是想要減肥的人首要選擇!
也有部分的中老年人會選擇蛋白飲作為營養補給,因為肌肉會隨著年齡每年流失,為了維持基本的肌肉量以及體力,蛋白飲不僅用喝的較方便,也解決了長輩牙齒不太好,不好進食的問題!
▌蛋白飲怎麼挑?掌握3個關鍵
(一)調味
市面上的蛋白飲會為了要蓋掉難以接受的「奶腥味」,所以會推出各種不同的調味,像是英式奶茶、濃郁抹茶、香濃可可...等,反而在攝取蛋白質的過程中,也喝進了許多「人工味」&「熱量」,加上大多數的甜味都是用「蔗糖」來製作的,對身體可能也是一種負擔。
(二)蛋白質來源
蛋白質來源有分成「動物來源」的牛奶以及「植物來源」的大豆蛋白或是豌豆蛋白,有些人在喝動物來源的蛋白質會有乳糖不耐症以及容易長痘痘,或者是本身就是素食者所以進而選擇大豆蛋白或是豌豆蛋白。
(三)其他營養素
除了調味跟蛋白質來源外,有些蛋白飲會再額外添加其他營養,像是益生菌、天然酵母B群、維生素...等,如果想要除了補充蛋白質以外的營養,也可以在挑選的時候多留意包裝後的成分標示!
▌蛋白飲什麼時候喝最好?
一天之中只要想到都可以喝!不過最推薦的還是運動後或者是空腹的時候喝會是最好的,筆者自己會是在早餐以及晚餐前各喝一包,早上增加飽足感會讓工作更有效率,晚餐前一包也是先提供飽足感,在吃晚餐的時候才不會過量!
▌蛋白飲推薦!熱銷5年新包裝上市
市面上蛋白飲琳瑯滿目,筆者自己也嘗試過許多不一樣的品牌,最終喝到了「COOGI 金黃月晨堅果蛋白飲」這款蛋白飲,跟過去喝過的蛋白飲相比,喝起來比較像是更好入口的穀物飲!加上自己本身如果攝取乳製品會容易長痘痘,在自己實測連續喝了兩個月後,幾乎可以說是「遇到真愛」。
一般的蛋白飲容易會有搖不開的問題,所以在杯中都會附一顆彈簧球來幫助打散,但是COOGI用300c.c的冷水就能輕鬆搖開;在口味上完全不會有難以接受的奶腥味,是小朋友也可以接受的味道,甚至會想要讓人「再來一杯」,喝完後對身體不會感到有負擔;泡開後會有一些穀物的顆粒,但完全不需要咀嚼!長輩口乾也不用擔心會卡喉的順暢度,口味完全不會讓人想到這會是「蛋白飲」。
喝起來會有一股淡淡的甜味,是來自於天然植物萃取的「甜菊萃」,熱量只有蔗糖的1/300,所以即便喝起來是甜的,也不用擔心會對身體有負擔!
當然在生活中,想要攝取足夠的蛋白質是以均衡飲食最好,在原型食物中攝取就只需要注意料理方式即可。但如果因為忙碌或是飲食習慣的不同,想要攝取到足夠蛋白質,就會非常推薦蛋白飲!
蛋白飲推薦:COOGI 金黃月晨堅果蛋白飲