減重還在吃水煮餐嗎？有營養師指出，減重過程都沒有食用油是大忌！因為食用油是身體的必要營養素，不但可以增加飽足感、調節生理機能，還可以幫助脂溶性維生素吸收，如果減重過程中長期執行無油飲食，會讓你把健康都減掉了！其實只要挑對油的種類，控制的過程就會順利非常多！
▌水煮餐真的完全都不能吃嗎？
許多外食族開始想要體重管理時，第一個想到的是「水煮餐」，一開始可能會有些效果，但一段時間發現停滯，數字像溜溜球來來回回，因為這只是脫水的現象。
體態管理本來就是一場長期戰，長期飲食沒有攝取油脂的後果，不僅讓你身材走樣、還會把健康給賠了進去！
換個角度思考，這樣子的水煮餐你有辦法吃一輩子嗎？
▌ 攝取適當且正確的食用油，反而有助於體態控制
只要吃對油脂，就能夠有足夠的飽足感以及促進新陳代謝！那要怎麼挑選呢？最好挑選的是單元、多元不飽和脂肪酸的Omega-3或是Omega-9，如果兩者要再相比的話會以Omega-9最為適合，因為它可以耐高溫，應用的範圍也比較廣，不會將料理範圍只侷限在涼拌而已喔！
Omega-9有哪些油可以做選擇呢？一般常見的有橄欖油、苦茶油、酪梨油、堅果，其中橄欖油最常被拿出來說，許多人會選擇特級初榨冷壓橄欖油的原因，是因為最純粹、營養價值高又耐高溫！許多人會在早餐空腹或者是飯前喝一湯匙來增加飽足感，這樣子不僅不會吃過量，長時間給身體吃好油，還能達到調整體質！
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▌蛋白質以及營養多元攝取，再搭配運動更順利
食物之所以多元豐富，還會照著季節變化，老天就是希望我們好好享受它們，不是單靠每天吃一樣的食物，除了蛋白質、青菜一定要吃足夠，水也要喝對才能幫助代謝，七分吃三分動！
蛋白質每日的建議攝取量為體重公斤數 x 1.2（公克），如果你是60公斤，蛋白質的建議攝取量就會是72克；飲水量則是體重公斤數 x 30c.c，假如一樣式60公斤，每天最少就要喝到1800c.c喔！
